14-04-2011

De Oosterschelde kreeft op de kaart!

Vanaf heden tot eind juli zijn er weer de kreeften uit het Zeeuwse water!

De Oosterscheldekreeft is een bijzonder en uniek ‘product’ uit de Oosterschelde. Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat, door de afwijkende DNA structuur ten opzichte van de overige kreeften uit de wereld, de Oosterscheldekreeft een fijnere en zachtere smaak heeft. Bovendien staat de versheid van de Oosterscheldekreeft (rechtstreeks uit de Oosterschelde naar de restaurants) garant voor een hoogwaardig kwalitatief product. Verder kenmerkt de Oosterscheldekreeft zich door de duurzame visserijmethode.

 

Archief

• 02-05-2012 - De Oosterscheldekreeft weer op de kaart!
• 29-02-2012 - Het eerste restaurant onder de rook van Rotterdam en op de grens van het Westland met de beste Hollandse kas-asperges
• 26-01-2012 - Valentijnsmenu!
• 30-11-2011 - Uw zakelijke lunches bij Restaurant de Ridderhof
• 06-10-2011 - Waar dineert u met kerst?
• 05-10-2011 - Hollandse oesters, ervaar de luxe!
• 03-10-2011 - Wildseizoen
• 05-09-2011 - De Ridderhof, een prachtlocatie
• 28-07-2011 - Voorbereiden op het nieuwe seizoen
• 18-07-2011 - Zomermenu