05-10-2011

Hollandse oesters, ervaar de luxe!

Oesters worden in de Oosterschelde en het Grevelingenmeer gekweekt. De temperatuur van het water, het zoutgehalte, de bodemgesteldheid, het zuivere water en de beschutte ligging maken beide gebieden de ideale plaats voor de oesterkweek.

Een overheerlijke delicatesse, vers geserveerd uit het homarium. Via een gekoeld en gefilterd gesloten watersysteem worden de oesters in een optimale conditie gehouden, verser kan niet!

Ervaar zelf onze veelzijdige keukenparels en reserveer alvast een tafel via het formulier op de website.

 

Archief

• 02-05-2012 - De Oosterscheldekreeft weer op de kaart!
• 29-02-2012 - Het eerste restaurant onder de rook van Rotterdam en op de grens van het Westland met de beste Hollandse kas-asperges
• 26-01-2012 - Valentijnsmenu!
• 30-11-2011 - Uw zakelijke lunches bij Restaurant de Ridderhof
• 06-10-2011 - Waar dineert u met kerst?
• 05-10-2011 - Hollandse oesters, ervaar de luxe!
• 03-10-2011 - Wildseizoen
• 05-09-2011 - De Ridderhof, een prachtlocatie
• 28-07-2011 - Voorbereiden op het nieuwe seizoen
• 18-07-2011 - Zomermenu