To start
breekbrood
gezouten boter | aioli
5
Gambabrood
groene mosterd mayonaise
6
edamame
pikant of zeezout
7
green bean tempura
truffel mayonaise
8
To share (or not to share)
Oesters (3)
classic of gegratineerd of rockefeller
9 / 11 / 13
SUSHI SPICY TUNA ROLL 4 | 8
TONIJN | AVOCADO | KOMKOMMER
9 | 17
SUSHI crab ROLL 4 | 8
krab | masago | KOMKOMMER
9 | 16
Sushi zalm roll
zalmtartaar | tempura | yakitori
9 | 17
Voorgerechten koud
taco gamba
guacamole
13
Tonijn lolly's
soja | wasabi
12
Carpaccio van rund
oude kaas | truffelmayonaise | rucola | pijnboompitten
13
beef tataki
enoki | bosui | sesam
14
peking eend
flensjes | prei | hoisin
13
ZALMON TARTAAR VEGAN
komkommer | avocado | sesam
12
Voorgerechten warm
coquille
courgette | chili
12
gyoza
gestoomd | kip | pinda
10
kreeftensoep
garnituur van kreeft
16
Truffelsoep
crostini
8
Portobello
roombrie | zongedroogde tomaat
10
loempia vegan
paddenstoelen | yakatori
10
Hoofdgerechten
ossenhaas
paddenstoelen | rode wijnsaus
26
LAMSRACK
kruidenboter saus | soja bonen
25
tamme eendenborst
pompoen | vanille | witlof
22
wagyu burger
brioche | bacon | chilimayonaise
17
zeebaars
groene asperges | antiboise
22
black cod
kabeljauw | noodles | thai curry
23
tonijnsteak
parelcouscous| taugé| soja beure blanc
20
risotto
tuinkruiden | tomaat
15
VEGAN burger
cheddar | chili mayonaise
17
Bijgerechten
friet
4
zoete aardappelfriet
5
Parmezaan-truffelfriet
5
wok groenten
5
gemengde salade
4
Desserts
FLAMING CRèME BRûLéE
vanille
9
TIRAMISU
AFZAKKERTJE | LANGE VINGERS | CARAMEL IJS
9
HIT ME
CHOCOLADE EN FRAMBOOS | AANBEVOLEN OM TE DELEN
16
ANANAS SATÉ VEGAN
gegrild | hangop | kokos
8
SINAASAPPEL MAGNUM
PARFAIT | BLOEDSINAASAPPEL | PURE CHOCOLADE
10
DIVERSE SOORTEN IJS PER BOL
VANILLE | CHOCOLADE | KANEEL | FRAMBOOS | CITROEN | CARAMEL
2
granddessert
2 personen
24
say cheese
5 soorten | notenbrood
14
frIAndises
3 stuks | huisgemaakt | lekker voor bij de koffie
3