wij zijn gesloten van 31 december t/m 15 januari
To start
​
​
breekbrood
gezouten boter | aioli
5
​
Gambabrood
groene mosterd mayonaise
6
​
edamame
pikant of zeezout
7
​
green bean tempura
truffel mayonaise
8
​
​
To share (or not to share)
Oesters (3)
classic of gegratineerd of rockefeller
9 / 11 / 13
​
SUSHI SPICY TUNA ROLL 4 | 8
TONIJN | AVOCADO | KOMKOMMER
9 | 17
​
SUSHI crab ROLL 4 | 8
krab | masago | KOMKOMMER
9 | 16
​
Sushi zalm roll
zalmtartaar | tempura | yakitori
9 | 17
​
​
Voorgerechten koud
​
taco gamba
guacamole
13
​
Tonijn lolly's
soja | wasabi
12
​
Carpaccio van rund
oude kaas | truffelmayonaise | rucola | pijnboompitten
13
​
beef tataki
enoki | bosui | sesam
14
​
peking eend
flensjes | prei | hoisin
13
​
ZALMON TARTAAR VEGAN
komkommer | avocado | sesam
12
​
​
​
Voorgerechten warm
coquille
courgette | chili
12
​
gyoza
gestoomd | kip | pinda
10
​
kreeftensoep
garnituur van kreeft
16
Truffelsoep
crostini
8
​
Portobello
roombrie | zongedroogde tomaat
10
​
loempia vegan
paddenstoelen | yakatori
10
​
​
​
Hoofdgerechten
​
​
​
ossenhaas
paddenstoelen | rode wijnsaus
26
​
LAMSRACK
kruidenboter saus | soja bonen
25
​
tamme eendenborst
pompoen | vanille | witlof
22
​
wagyu burger
brioche | bacon | chilimayonaise
17
​
zeebaars
groene asperges | antiboise
22
​
black cod
kabeljauw | noodles | thai curry
23
​
tonijnsteak
parelcouscous| taugé| soja beure blanc
20
​
risotto
tuinkruiden | tomaat
15
​
VEGAN burger
cheddar | chili mayonaise
17
​
​
Bijgerechten
​
​
friet
4
​
zoete aardappelfriet
5
​
Parmezaan-truffelfriet
5
​
wok groenten
5
​
gemengde salade
4
​
Desserts
​
​
​
FLAMING CRèME BRûLéE
vanille
9
​
TIRAMISU
AFZAKKERTJE | LANGE VINGERS | CARAMEL IJS
9
​
HIT ME
CHOCOLADE EN FRAMBOOS | AANBEVOLEN OM TE DELEN
16
​
ANANAS SATÉ VEGAN
gegrild | hangop | kokos
8
​
SINAASAPPEL MAGNUM
PARFAIT | BLOEDSINAASAPPEL | PURE CHOCOLADE
10
​
DIVERSE SOORTEN IJS PER BOL
VANILLE | CHOCOLADE | KANEEL | FRAMBOOS | CITROEN | CARAMEL
2
​
granddessert
2 personen
24
​
say cheese
5 soorten | notenbrood
14
​
frIAndises
3 stuks | huisgemaakt | lekker voor bij de koffie
3
​
​
​