Sportlaan 2.  Maassluis, 3141xn.  Tel. 010-5911211

© 2019  De Ridderhof

BUFFETTEN

Voor groepen vanaf 15 personen kunnen wij een buffet aanbieden, welke wij in overleg met u aan uw wensen kunnen aanpassen.

BRUNCH buffet 1

BRUNCH buffet 1

€ 14,50 p.p.

- diverse luxe broodsoorten

- diverse kaassoorten

- diverse vleeswaren

- roomboter

- rundvlees kroketten

- roereieren

- vers fruit

- melk en jus d'orange

BRUNCH buffet 2

- diverse luxe broodsoorten

- diverse kaassoorten

- diverse vleeswaren

- roomboter

- rundvlees kroketten

Roereieren

- kipfilet in kerriesaus

- witte rijst

€ 19,50 p.p.

- Zalm in bladerdeeg

- warme beenham met mosterdsaus

- salade caprese

- versfruit

- melk en jus d'orange

Pasta buffet

€ 21,- p.p.

- Pasta salade met gerookte kip en zongedroogde tomaten

- Lasagna

- Tagliatelle met gamba's en pesto

- Macaroni bolognese

- Penne met zalm en groene        mosterdsaus 

- Parmezaanse kaas

- Breekbrood met kruidenboter

- Frisse groene salade

Buffet Maassluis

€ 22,50 p.p.

- Carpaccio

- Gerookte en gemarineerde zalm

- Kalfspastrami met pesto

- Parma ham met 2 soorten meloen

- Salade geitenkaas

- Kip saté met pinda saus

- Pasta pesto met gamba's

- Wame beenham met grove mosterdsaus

- Zalm met een saus van groene mosterd

- Gegrilde groentes

- Aardappelgratin

- Stokbrood met kruidenboter

Buffet Ridderhof

€ 25,- p.p.

- Carpaccio

- Gerookte en gemarineerde zalm

- Hollandse garnalen in cocktail saus

- Kalfspastrami met pesto

- Parma ham met 2 soorten meloen

- Salade geitenkaas

- Salade caprese

- Stokbrood met kruidenboter

- Zalm met een saus van groene mosterd

- Kip saté met pindasaus

- Witte rijst

- Kalfssukade met eigen jus

- Gamba SPIESJES

- GEGRILDE GROENTES

- Aardappel kroketjes 

BBQ buffet

€ 27,50 p.p.

- Gamba's aan spies

- Kip saté

- Zalm papilotte

- Runder hamburgers

- Lamskoteletten

- speklap

- Gegrilde groentes

- Frites

- Stokbrood met kruidenboter

- Salade geitenkaas

- Salade caprese

- Knoflooksaus, mayonaise, pindasaus

Dessert buffet

€ 5,- p.p.

- Vers fruit

- Diverse soorten sorbet ijs

- Cheesecake

- Creme brulee

-Chocolade mousse

- Slagroom 

- Chocolade saus

Dessert buffet luxe

€ 7,50 p.p.

- Chocolade mousse

- Slagroom 

- Chocolade saus

- Diverse soorten kaas

- Vers fruit

- Diverse soorten ijs

- Diverse taart soorten

- Cheese cake

- Creme brulee