BUFFETTEN
Voor groepen vanaf 15 personen kunnen wij een buffet aanbieden, welke wij in overleg met u aan uw wensen kunnen aanpassen.
BRUNCH buffet 1
BRUNCH buffet 1
€ 14,50 p.p.
- diverse luxe broodsoorten
- diverse kaassoorten
- diverse vleeswaren
- roomboter
- rundvlees kroketten
- roereieren
- vers fruit
- melk en jus d'orange
BRUNCH buffet 2
- diverse luxe broodsoorten
- diverse kaassoorten
- diverse vleeswaren
- roomboter
- rundvlees kroketten
- Roereieren
- kipfilet in kerriesaus
- witte rijst
€ 19,50 p.p.
- Zalm in bladerdeeg
- warme beenham met mosterdsaus
- salade caprese
- versfruit
- melk en jus d'orange
Pasta buffet
€ 21,- p.p.
- Pasta salade met gerookte kip en zongedroogde tomaten
- Lasagna
- Tagliatelle met gamba's en pesto
- Macaroni bolognese
- Penne met zalm en groene mosterdsaus
- Parmezaanse kaas
- Breekbrood met kruidenboter
- Frisse groene salade
Buffet Maassluis
€ 22,50 p.p.
- Carpaccio
- Gerookte en gemarineerde zalm
- Kalfspastrami met pesto
- Parma ham met 2 soorten meloen
- Salade geitenkaas
- Kip saté met pinda saus
- Pasta pesto met gamba's
- Wame beenham met grove mosterdsaus
- Zalm met een saus van groene mosterd
- Gegrilde groentes
- Aardappelgratin
- Stokbrood met kruidenboter
Buffet Ridderhof
€ 25,- p.p.
- Carpaccio
- Gerookte en gemarineerde zalm
- Hollandse garnalen in cocktail saus
- Kalfspastrami met pesto
- Parma ham met 2 soorten meloen
- Salade geitenkaas
- Salade caprese
- Stokbrood met kruidenboter
- Zalm met een saus van groene mosterd
- Kip saté met pindasaus
- Witte rijst
- Kalfssukade met eigen jus
- Gamba SPIESJES
- GEGRILDE GROENTES
- Aardappel kroketjes
BBQ buffet
€ 27,50 p.p.
- Gamba's aan spies
- Kip saté
- Zalm papilotte
- Runder hamburgers
- Lamskoteletten
- speklap
- Gegrilde groentes
- Frites
- Stokbrood met kruidenboter
- Salade geitenkaas
- Salade caprese
- Knoflooksaus, mayonaise, pindasaus
Dessert buffet
€ 5,- p.p.
- Vers fruit
- Diverse soorten sorbet ijs
- Cheesecake
- Creme brulee
-Chocolade mousse
- Slagroom
- Chocolade saus
Dessert buffet luxe
€ 7,50 p.p.
- Chocolade mousse
- Slagroom
- Chocolade saus
- Diverse soorten kaas
- Vers fruit
- Diverse soorten ijs
- Diverse taart soorten
- Cheese cake
- Creme brulee