GROEPSDINER

Voor groepen van 8 tot 140 personen kunnen wij een uitgeserveerd diner verzorgen

hieronder vindt u 3 verschillende menu's. Deze zijn in overleg geheel naar uw eigen wensen aan te passen.

IMG_4078.JPG
IMG_7879.JPG
IMG_0676.JPG

Menu 1 | € 36

Carpaccio van rund

Rucola | pijnboompitten | truffelmayonaise

of

spinazie gamba

truffel | parmezaan | rode ui

Maïskip

gegrilde groente | dragon jus

of

Zeebaars

AARDAPPELPUREE | GROENE ASPERGE | ANTIBOISE

gemarineerde aardbeien

yoghurtijs | vanille sabayon

mei t/m september

gepocheerde peer

walnoten ijs | speculaas sabayon

oktober t/m april

 

of

kaasplateau

5 soorten | notenbrood | pruimen

(+€3.50)

*Bij het hoofdgerecht serveren we op tafel een zak friet met mayonaise

Menu 2  € 36

Tonijn

Sesam | wakame | soja

of

steak tartaar

taco | yakitori

Huis gerookte zalm

Spinazie | saus van groene mosterd

of

bavette

witlof | rösti | pepersaus

citroen cheesecake

mango compôte | passievruchtijs

of

kaasplateau

5 soorten | notenbrood | pruimen

(+€3.50)

*Bij het hoofdgerecht serveren we op tafel een zak friet met mayonaise

Menu 3  € 39

*Bij het hoofdgerecht serveren we op tafel een zak friet met mayonaise

proeverij van voorgerechten

kabeljauw

Tomaat | basilicum

of

runder entrecôte

aardappelgratin | saus van rode wijn

grand dessert

Uiteraard kunnen wij rekening houden met uw allergieën en/ of dieetwensen. Wij vragen u wel om deze minimaal een week van te voren door te geven.